Prodotti da forno artigianali, freschi e genuini realizzati nel nostro laboratorio protetto ad Artena con passione, farine speciali e lenta lievitazione.
Nasce la confezione ufficiale per le nostre basi per Pinsa Romana senza glutine: ideata per risaltare a colpo d'occhio nel retail, nella GDO e valorizzare l'eccellenza artigianale nelle cucine dei professionisti Ho.Re.Ca.
Ogni elemento della scatola racconta la cura del nostro laboratorio ad Artena: 4 pilastri tecnici e sensoriali per garantire la massima resa in cottura.
Lenta maturazione per sviluppare aromi autentici, alveolatura perfetta e altissima digeribilità.
Croccante all'esterno e morbidamente alveolata all'interno. La consistenza autentica e leggera della pinsa romana.
Ogni base viene stesa a mano una ad una nel nostro laboratorio autorizzato ed esclusivo gluten free.
Fino all'80% di idratazione per una struttura leggera, friabile e una cottura rapida in qualsiasi tipo di forno.
La nostra specialità: stesa a mano, ad alta idratazione e lievitata 48 ore. Certificata gluten free e senza lattosio.
Scopri
12 ricette gourmet pronte in soli 7-8 minuti. Dal classico alla tradizione romana, 100% senza glutine e senza lattosio.
Scopri i Gusti
Puccia fragrante per burger gourmet, focacce e pane fresco sfornato ogni giorno senza glutine.
ScopriPinsaLab è un'azienda dedicata alla produzione di prodotti naturali, semplici e innovativi, ma soprattutto senza glutine e senza lattosio. La nostra missione è soddisfare i bisogni e i gusti dei clienti che seguono piani alimentari specifici.
Prestiamo particolare attenzione a ogni ingrediente utilizzato nella produzione, garantendo l'assenza di contaminazione durante l'intero processo produttivo. Il nostro laboratorio è dedicato esclusivamente alla produzione di alimenti senza glutine.
Ogni prodotto è rigorosamente lavorato a mano, perché per noi qualità è sinonimo di eccellenza.
Dalla scelta delle farine al lievito madre naturale, ogni ingrediente è studiato per assicurare un prodotto eccellente.
Stabilimento dotato d'impianti d'impasto e confezionamento all'avanguardia per garantire i massimi standard qualitativi.
Standard igienico-sanitari rigorosi secondo le normative europee a tutela completa del consumatore celiaco.